Cookies
que dan
miedo de
ricas.
Cookies rellenas, hechas a mano en Sevilla. Sabores que cambian cada poco: el que pruebas hoy puede no estar el mes que viene.
- 91 % de valoración en Glovo
- 16,7 mil en Instagram
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Artesanas
Hechas y rellenas a mano, una a una.
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Sin atajos
Solo usamos lo que nos comeríamos nosotros.
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Ediciones limitadas
El laboratorio saca sabores nuevos cada poco.
Dónde encontrarnos
Tres laboratorios en Sevilla.
Si ves cola en la calle San Eloy, es que estás cerca.
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Calle San Eloy 45
Centro de Sevilla · 41001
Horario · Lunes a Jueves: 10:00 – 22:00 · Viernes a Sábado: 10:00 – 23:00 · Domingo: 10:00 – 22:00
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CC Lagoh
Av. de Palmas Altas 1 · 41012
Horario · Lunes a Jueves: 10:00 – 22:00 · Viernes a Sábado: 10:00 – 23:00 · Domingo: 10:00 – 22:00
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CC Nervión Plaza
C. Luis de Morales 3 · planta baja, entre Zara y Pull&Bear
Horario · Lunes a Jueves: 10:00 – 22:00 · Viernes a Sábado: 10:00 – 23:00 · Domingo: 10:00 – 22:00
La carta del laboratorio
Catorce sabores. Ninguno aburrido.
Todas a 2,10 € en tienda y 2,30 € en Glovo. Esta es la carta completa, pero no siempre están las catorce a la vez: hay sabores que se agotan antes de cerrar, otros que retiramos para dejar sitio a uno nuevo, y no todos los locales tienen los mismos cada día. Si vienes a por uno en concreto, asómate antes a nuestro Instagram o míralo en Glovo, que va al día.
Lotus
Crema de galleta caramelizada y una Lotus entera encima.
Nutella
El relleno que no falla nunca. Chocolate y avellana.
Pistacho
Crema de pistacho de verdad. La favorita de mucha gente.
Kinder
Leche y cacao, como la barrita, pero en formato monstruo.
Oreo
Masa con galleta rota y relleno de crema.
Pintalenguas
Masa azul con chocolate blanco. Sí, te deja la lengua azul.
Chocolate Dubái
Pistacho y kadaif crujiente. La viral, en versión cookie.
Chocolate Dubái Avellana
La misma idea, pero con avellana de por medio.
Matilda
Bizcocho de chocolate encima y chocolate por todas partes.
Happy Hippo
Crema de avellana en espiral y perlas de chocolate blanco.
Tarta de Zanahoria
La tarta de siempre, convertida en galleta.
Nocilla DUO
Las dos cremas, blanca y de cacao, dentro de la misma galleta.
Cereales Crunch
Para quien busca que cruja en cada mordisco.
Palomitas Dulces
Palomitas y chocolate. Suena raro, funciona.
Y dos de tarta de queso
New York
Relleno de tarta de queso y frutos rojos por encima.
Piruleta Kojak
Tarta de queso con el sabor de la piruleta de toda la vida.
Alérgenos: todas nuestras galletas contienen frutos secos. Por ahora no tenemos opciones sin gluten ni sin lactosa. Si tienes una alergia, pregúntanos en el mostrador antes de pedir.
Quiénes somos
Aquí no hacemos galletas normales.
Somos Monstruo de Laboratorio, el sitio más loco y más dulce de Sevilla. Hacemos cookies rellenas y virales. Formamos parte del grupo Bacanal, pero esto no es repostería tradicional: aquí manda la creatividad, la locura y los sabores que no esperas.
Nuestro chef, Skander, mezcla conocimiento de cocina profesional con ganas de romper esquemas: galletas artesanales, enormes y rellenos que alucinan.
Nuestro objetivo es ser tus cookies favoritas. No por moda, sino porque cada vez que pruebas una piensas «¿cómo no descubrí esto antes?».
Ver las novedades en InstagramPreguntas frecuentes
Lo que nos preguntáis siempre.
¿Dónde comprar galletas artesanas en Sevilla?
En Monstruo de Laboratorio tenemos tres puntos en la ciudad: calle San Eloy 45, en pleno centro, el Centro Comercial Lagoh y el CC Nervión Plaza. Hacemos cookies rellenas artesanas, con sabores que van cambiando cada poco tiempo.
¿Cuánto cuesta una cookie?
2,10 € en cualquiera de nuestros locales. Si la pides a domicilio por Glovo cuesta 2,30 €, porque el reparto lo lleva ellos.
¿Qué sabores de cookies hay?
Ahora mismo catorce: Lotus, Nutella, pistacho, Kinder, Oreo, Pintalenguas, Chocolate Dubái, Chocolate Dubái con avellana, Matilda, Happy Hippo, tarta de zanahoria, Nocilla DUO, cereales Crunch y palomitas dulces. Además tenemos dos de tarta de queso: New York y Piruleta Kojak. Ojo: la carta se mueve y no todos los locales tienen los mismos sabores cada día. En San Eloy suele estar la carta más completa. Si buscas uno concreto, míralo antes en Glovo, que va al día.
¿Qué es la cookie de chocolate Dubái?
Nuestra versión del chocolate viral de Dubái: relleno de crema de pistacho con kadaif crujiente. La tenemos en dos versiones, la clásica y una con avellana. Es de las que más se piden.
¿Hacéis entrega a domicilio en Sevilla?
Sí, repartimos por Glovo en las zonas que cubren nuestros tres locales. El pedido tarda entre 30 y 50 minutos según dónde estés. También puedes venir a por ellas y te ahorras el reparto.
¿A qué hora abrís? ¿Abrís los domingos?
Abrimos todos los días, domingos incluidos. De lunes a jueves y los domingos, de 10:00 a 22:00. Viernes y sábados hasta las 23:00. Los puntos de Lagoh y Nervión Plaza siguen además el horario del centro comercial.
¿Sois «el monstruo de las galletas»?
Nos llaman de muchas formas, pero el nombre es Monstruo de Laboratorio. Si buscas la tienda del monstruo naranja de un solo ojo que hay en la puerta de San Eloy 45, sí: somos nosotros.
¿Se pueden reservar o encargar?
De momento no hay reservas ni encargos: ven directo al local y elige las que quieras. Para pedidos a casa, Glovo.
¿Qué tienen de especial vuestras cookies?
Son cookies rellenas, hechas y montadas a mano una a una, no salen de una máquina. Nuestro chef, Skander, mezcla técnica de cocina profesional con sabores que a nadie se le habrían ocurrido: por eso hay una galleta azul que te pinta la lengua.
¿Hay opciones sin gluten o sin lactosa?
Por ahora no. Y es importante: todas nuestras galletas contienen frutos secos. Si tienes una alergia, pregúntanos en el mostrador antes de pedir.
¿Sois una franquicia?
No. Somos una marca sevillana del grupo Bacanal, con obrador propio y tres puntos de venta en la ciudad.